当前位置: 首页 >> 滚动 > > 正文

蛋炒饭蒜苔家常做法?

2023-06-22 17:42:34南方养生网


【资料图】

准备食材:米饭一小盆,蒜苔6根,鸡蛋1个,

辅料:油两匙,盐适量,

烹饪步骤是:

1.蒜苔摘好洗净,切成小细短段~鸡蛋打入碗中加适量盐和水打散搅拌(鸡蛋里加点几滴水会更嫩)

2.开中火,锅烧热倒入食用油,多放点油

3.油热后倒入鸡蛋,成型后将鸡蛋打散,尽量煎的散些,

4.鸡蛋煎熟打散后倒入蒜苔,搅拌

5.将蒜苔搅拌均匀后倒入米饭

6.这时候锅可能就有点干了,可以稍微倒点水进去以免糊锅

7.倒入水后搅拌翻炒,然后根据个人口味放盐

标签: